Satisfaction guaranteed.
Kreikkalaiset fetapyörykät
500 grammaa naudan jauhelihaa
1 sipulikeittopussi
1 rkl lihafondia
1 dl vettä
1 dl korppujauhoa
2 kanamunaa
1 rkl kuivattua basilikaa
1-2 rkl kuivattua minttua
2 tl kuivattua valkosipulirouhetta
1 tl Sambal Ölek
1 tl kuivattua chilirouhetta
1 tl mustapippuria
1 prk fetakuutioita
1. Sekoita korppujauho, sipulikeitto, fondi ja vesi. Anna turvota.
2. Lisää jauheliha, munat ja loput ainekset. Sotke taikinaksi.
3. Anna maustua jääkaapissa tovi.
4. Valuta fetakuutiot.
5. Pyörittele taikinasta lihapullia pellille. Itse lisään tässä kohtaa fetapalat lihapullien sisään pulla kerrallaan. Voit samalla ajattella eläkelaitoksille lahjoitettuja europuskureita.
VINKKI: kastele käsiä kylmässä vedessä aina kun taikina alkaa tartua.
6. Paista 15-18 minuutta 225 asteisessa uunissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti